Barons de Rothschild Brut
Descripción
"Un cuidado ensamblaje que regala un equilibrio exquisito y una fabulosa delicadeza", así define la bodega a este champagne y nosotros, tras haberlo catado, no podemos estar más de acuerdo. Este cuvée está formado por un 60% de Chardonnay y un 40% de Pinot noir de los mejores viñedos de Champagne. En su elaboración se emplea un 40% de vinos de reserva. El resultado es complejo y sutil, capaz de hacer especial cualquier momento.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
This Champagne, made for the three Bordeaux winemaking branches of the Rothschild family, is beautifully mature. It has richness, toast and elegance along with hints of brighter fruitiness. Crisply textured at the end while adding acidity to the mix, it is ready to drink.
Lots of bread-dough and dried-apple character with lemon undertones. Roasted-nut and bread-dough undertones. Fine bubbles. Medium to full body. Flavorful finish. Drink now.
Shortbread and dried lemon rind shyly play off each other on the nose. Biscuity, rounded richness with pleasant smokiness on the palate with lasting, slightly umami finish.
La bodega
Barons de Rothschild
