Descripción

Es el prosecco emblemático de una casa con mucha historia. Barone Ritter de Záhony lleva siete generaciones al frente de un proyecto que pone en valor el extraordinario terruño del Monastero di Aquileia. Se trata de un prosecco Brut con una acidez refrescante y moderada, cuerpo ligero, muy fácil de beber.

Ficha técnica

La bodega
Barone Ritter de Záhony
Tipo
Espumoso
Añada
2019
Grado
11.0% vol.
Variedad
100% Glera
Otros formatos disponibles:
Origen
Prosecco DOC

Cata

Nariz
Notas de pera amarilla junto con notas especiadas, pomelo y manzana Granny Smith.
Boca
Acidez refrescante y moderada, cuerpo ligero., muy fácil de beber.
Temperatura de servicio
Entre 6º y 8ºC.
Maridaje
Aperitivos, pescados, quesos frescos, carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Método charmat con levaduras seleccionadas a temperatura controlada, segunda fermentación larga (90 días aproximadamente)