Rioja
Barón de Ley Blanco 2021
Viura, Garnacha blanca, Tempranillo blanco
Este vino ya no está disponible
Descripción
La singularidad de las variedades tradicionales riojanas Viura, Garnacha blanca y Tempranillo blanco se pone de relieve en este expresivo blanco de Barón de Ley. Su fermentación en depósitos de cemento a temperatura controlada contribuyó a que estas castas preservaran su aromaticidad de frutas exóticas y hierbas aromáticas y a dotar al vino de la tensión propia que caracteriza a los vinos blancos de la casa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Baron de Ley Blanco
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Viura, Garnacha blanca, Tempranillo blanco
Origen:
Rioja
Cata
Vista:
Color amarillo pálido de reflejos verdosos.
Nariz:
Sorprende por su gran expresividad, con una atractiva gama de aromas exóticos y hierbas aromáticas (eneldo, cilantro).
Boca:
Muestra un perfecto equilibrio entre alcohol y acidez. Dominan en el paladar sensaciones cítricas (lima, pomelo), de frescura y acidez, esta última aportada por la nota de cilantro. Blanco largo y cremoso.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto acompañante de guisos de carne, caza mayor y platos elaborados con salsas complejas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Los viñedos de Tempranillo blanco proceden de parcelas situadas a gran altitud, la Garnacha blanca de la finca Los Almendros, mientras que la Viura tiene su origen en la finca que la bodega posee en Arenzana (Rioja Alta).
Suelo:
Arenoso y muy permeable (Tempranillo blanco) y arenoso poco profundo con abundantes gravas calcáreas (Garnacha blanca).
Clima:
Influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración en frío y fermentación en depósitos de hormigón a temperatura controlada para preservar la expresión aromática y proporcionar la tensión al vino.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Barón de Ley
Rioja
Año de fundación: 1985
Superficie total de viñedo: 650 ha.
Producción total: 4.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 650 ha.
Producción total: 4.000.000 botellas
La historia de esta bodega riojana comienza en 1548 con la construcción de un castillo en una finca de 1.000 hectáreas en la ribera del Ebro de la que era propietario el conde de Eguía.
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2017
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Sehr schnelle Lieferung, guter Wein.
Buena
Esperaba quizá algo más pero lo recomiendo encarecidamente, vino de 7 sobre 10