Descripción

Un blanco expresivo elaborado con Viura y Malvasía, dos variedades que Barón de Ley cuida con mucho mimo para ofrecerte un vino equilibrado, muy fresco y con una gama aromática muy atractiva. Recuerdos de fruta exótica, heirbas aromáticas como el eneldo y una armonía perfecta entre alcohol y acidez.

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
Viura, Malvasía
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pálido de reflejos verdosos.
Nariz
En nariz sorprende por su gran expresividad, con una atractiva gama de aromas exóticos, hierbas aromáticas y eneldo.
Boca
En boca, perfecto equilibrio entre alcohol y acidez. Es fresco y largo.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedo de Carbonera
Descripción
Uvas procedentes de viñedos situados a gran altitud (800 metros) y con clima de influencia atlántica que proporcionan condiciones óptimas para la elaboración de blancos frescos y con una elegante acidez.
Clima
Influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación es realizada en estos depósitos a temperaturas muy bajas, alrededor de los 14 a 15 ºC.