Ribera del Duero

Bardos Romántica 2016

100% Tinta del país
92
Decanter
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Este vino del grupo Vintae se elabora con Tinta del país (Tempranillo) de algunos de los viñedos más viejos de Ribera del Duero. Su elaboración tradicional, fiel a las raíces de la zona, lo convierten en una apuesta ganadora. Esta añada 2016, excepcional en cantidad y de muy buena calidad, fue abundante, y los vinos resultantes presentan mucha fruta, mucho volumen y buena capacidad de guarda para afrontar el paso del tiempo sin perder calidad.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bardos Romantica
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Arroz al horno con carne

El arroz al horno es un plato potente, contundente, que necesita un vino con cuerpo como este ribera.

Cata

Vista:
Color rojo picota amoratado, de capa alta.
Nariz:
Nariz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza.
Boca:
Corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero (Moradillo de Roa y Fuentemolinos) por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola.
Cosecha:
Tuvo lugar durante la última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilogramos y en pequeños remolques.
Vinificación:
Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28ºC durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, con battonage semanal, controlando las barricas una por una.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Francisco javier P., Dom, 17/05/2020 - 20:16

Gran relación calidad precio. Muy recomendable.

Por Iñigo L., Jue, 07/05/2020 - 22:44

Por Jose luis A., Lun, 04/05/2020 - 14:56

Por José ramón M., Lun, 25/05/2020 - 21:32

Por Pedro S., Jue, 21/05/2020 - 17:08

Intenso. Hay que decantarlo unas horas y mejora mucho.

Por Rafael H., Mar, 19/05/2020 - 01:39

Por Jesus M., Sáb, 16/05/2020 - 18:52

Por José luis D., Vie, 15/05/2020 - 17:21

Por Alba M., Sáb, 09/05/2020 - 22:03

Por Jose luis F., Lun, 04/05/2020 - 17:51

Por Blanca F., Lun, 04/05/2020 - 09:04
Ver más comentarios

Por Francisco G., Vie, 15/05/2020 - 10:21

Por José miguel B., Jue, 23/04/2020 - 00:07

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:19

Por Jesús tomás R., Sáb, 11/01/2020 - 23:29

Por Manuel R., Mié, 01/01/2020 - 17:35

Por Carlos H., Dom, 01/12/2019 - 12:21

Por Jesus M., Dom, 17/11/2019 - 23:05

Por FermÍn G., Dom, 17/11/2019 - 22:09
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