IGP Castilla y León

Barcolobo La Rinconada 2021

100% Tempranillo
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8,99 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Barcolobo La Rinconada es el vino más frutal y directo de Barcolobo. Un tinto que busca preservar la esencia de la Tempranillo, con un paso ligero de 3 meses en barricas de roble francés y americano. Se presenta sabroso y fresco en boca, con taninos maduros y un largo y persistente final.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Barcolobo La Rinconada
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color violeta de intensidad media.
Nariz:
Fruta roja fresca, con apuntes de regaliz que se funden con los especiados.
Boca:
En boca resulta agradable, serio y de persistencia media. Final redondo y armonioso.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar guisos, embutidos, carne mechada o quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Finca situada en el término municipal de Castronuño (Valladolid). Formación en espaldera, poda en cordón royat a tres pulgares por vara.
Edad:
Viñedos de más de 15 años.
Suelo:
Franco-arenoso, con canto rodado en superficie.
Clima:
Continental. Esta añada se caracterizó por un invierno cálido y un verano seco.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar en la última semana de agosto. Se realizó de forma manual, en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Selección de racimos en bodega. Uvas despalilladas sin estrujar, maceradas en depósitos de acero inoxidable durante 4 días a 5 ºC. La fermentación alcohólica se realiza a 22 ºC, con picos de unas horas a 30 ºC, durante 20 días, con levaduras indígenas. La fermentación maloláctica se realiza en barrica de roble francés y americano con inoculación de bacterias lácticas.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés y americano de grano muy fino y tostado medio. Se realizan tres trasiegos coincidentes con los cambios de luna.
x6 8,75 € a partir de 6 uds.
8,99 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Barcolobo La Rinconada 2021
IGP Castilla y León
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Opinión de los Socios

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By Eduardo H., Vie, 15/07/2022 - 18:57

By Vicente G., Lun, 11/04/2022 - 10:12

By Francesco D., Vie, 25/03/2022 - 23:07

By Jesus ignacio B., Mié, 02/03/2022 - 10:41

By Miguel angel D., Vie, 25/02/2022 - 09:40

By Sergio P., Mié, 09/02/2022 - 17:41

By Juan ignacio O., Lun, 07/02/2022 - 08:58

Muy buena calidad/precio.

By Guillermo O., Jue, 27/01/2022 - 12:40
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By Manuel C., Sáb, 02/01/2021 - 21:53

By Jeronimo G., Mié, 09/12/2020 - 18:11

By Mikel P., Sáb, 03/10/2020 - 23:05

By Juan jose R., Vie, 03/07/2020 - 18:30

By Eugenio V., Mié, 27/05/2020 - 17:23

By Jose maria H., Vie, 06/03/2020 - 22:18

By Joan T., Vie, 07/02/2020 - 21:11

Fruta, especias, cacao. Boca carnosa, frutal. Equilibrado. Bastante largo

By Eduardo C., Jue, 16/01/2020 - 22:16
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By Emilio T., Mar, 05/07/2022 - 08:19

By Jeronimo G., Mié, 09/12/2020 - 18:08

By Jose luis B., Jue, 23/01/2020 - 21:25

By Víctor B., Dom, 19/01/2020 - 12:22

By Emilio M., Sáb, 17/08/2019 - 22:50

By Chema L., Mar, 12/03/2019 - 00:29

By Ignacio G., Dom, 07/10/2018 - 16:50

Me gustó mucho la frescura que tiene y lo bien que entra. Con unos amigos y buena conversación... ¡Lo recomendaría sin dudarlo!

By Samuel S., Jue, 27/09/2018 - 17:59
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