IGP Castilla y León

Barco del Corneta 2020

100% Verdejo
93
Peñín
x3 18,90 € a partir de 3 uds.
19,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Barco del Corneta es el emblema de la bodega homónima afincada en Medina del Campo. Intenso y delicioso, despliega aromas de su crianza en barrica perfectamente integrados con notas de fruta fresca y recuerdos a hierba recién cortada propios de la Verdejo. Untuoso y fresco a la vez hace gala de una complejidad que te dejará sin aliento. Un gran blanco para redescubrir la Verdejo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Barco del Corneta
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Maridaje

Tartar de salmón y aguacate

El condimento herbáceo y algo picante del tartar funciona perfectamente con un verdejo aromático como éste.

Cata

Vista:
Amarillo intenso con destellos dorados.
Nariz:
Aromas a mango maduro, lichis con fondo láctico, anacardos, recuerdos de mantequilla.
Boca:
Los aromas de nariz también se perciben en boca, con algo de frutos secos y mantequilla. Muy mineral. Sabroso, salino y dulce a la vez, lleno de matices y al mismo tiempo equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 8-10 ºC
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Ensalada con frutas y vinagreta, arroz con foie, cocochas de bacalao en salsa verde.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paraje Cantarranas
Descripción:
Viñedos ubicados en La Seca, gestionados en ecológico y enclavados a 750 metros de altitud.
Superficie:
5,5 hectáreas.
Edad:
Viñedo plantado en 2008.
Suelo:
Arenas silíceas y cantos rodados.
Clima:
Continental.
Cosecha:
La vendimia se realiza a mano, en cajas de 10 kilos y se lleva la uva a bodega donde se seleccionan los racimos.
Vinificación:
Se macera durante 12 – 24 horas, se prensa con raspón y se deja decantar naturalmente durante unas 24 horas para eliminar las lías gruesas. Después, el mosto se trasiega a las barricas donde se realiza la fermentación alcohólica de forma espontánea, con las levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Cuando termina la fermentación alcohólica el vino se cría sobre sus lías en barricas de roble francés de 300 litros durante 9 meses.
Embotellado:
Clarificado y filtrado suaves antes de embotellar. Sin estabilizar por frío para respetar lo máximo posible la identidad del vino. Por esta razón puede aparecer algún precipitado natural que no afecta al gusto del vino.
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Barco del Corneta 2020
IGP Castilla y León
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Opinión de los Socios

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Vinazo para su precio

By Jacob M., Vie, 07/10/2022 - 22:42

By Ivan P., Vie, 07/10/2022 - 17:12

By Miguel A., Jue, 06/10/2022 - 20:16

By Juan luis B., Mar, 23/08/2022 - 16:21

By Miguel angel A., Mié, 24/08/2022 - 20:08

By Jose i. M., Vie, 29/07/2022 - 18:16

By Florian P., Lun, 13/06/2022 - 19:38

By David G., Lun, 11/04/2022 - 10:01

By Nigel H., Jue, 24/03/2022 - 17:05

By André B., Vie, 24/12/2021 - 17:57

By Antonio B., Vie, 03/12/2021 - 19:53

By Jes johannesen P., Mié, 17/11/2021 - 17:12
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By Fernando G., Jue, 09/06/2022 - 17:21

By Thomas S., Mar, 23/03/2021 - 22:07

By Aurelio F., Jue, 18/02/2021 - 17:37

Uno de los mejores Verdejo del mercado, da gusto ver bodegas que aún respetan está variedad

By Xabier U., Vie, 05/02/2021 - 21:21

By Ricardo V., Lun, 28/12/2020 - 18:27

By Emilio F., Mié, 04/11/2020 - 18:57

By Aurelio F., Lun, 05/10/2020 - 08:31

By Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:10
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By Ramona S., Dom, 25/04/2021 - 13:35

By Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:09

By Jorge A., Vie, 31/01/2020 - 01:23

By Francesc M., Mié, 27/11/2019 - 19:29

By Miguel antonio M., Mié, 27/11/2019 - 01:41

By Sergio C., Dom, 17/11/2019 - 00:19

Muy buen verdejo. Lleno de matices

By Alvaro M., Sáb, 19/10/2019 - 22:36

By Anthoula A., Mar, 13/08/2019 - 12:15
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