Barco del Corneta 2017
Descripción
Barco del Corneta 2017 es un vino intenso y delicioso. Los aromas de su crianza en barrica están perfectamente integrados con las notas de fruta fresca y recuerdos a hierba recién cortada propios de la Verdejo. Es un vino untuoso y fresco a la vez cuya complejidad te dejará sin aliento. Un gran blanco para redescubrir la Verdejo.
Ficha técnica
Maridaje
Tartar de salmón y aguacate
El condimento herbáceo y algo picante del tartar funciona perfectamente con un verdejo aromático como éste.
Cata
Viñedo y elaboración
Después, el mosto se trasiega a las barricas donde se realiza la fermentación alcohólica de forma espontánea, con las levaduras autóctonas.
Opinión de los críticos
The flagship 2017 Barco del Corneta is a textbook, traditional Verdejo that is kept in bottle for one year before it's released. It's produced in a manual way with no additions or makeup, just grapes from their organically farmed vineyard fermented with indigenous yeasts and matured in barrique but with no aromas or flavors of oak; there's nothing tropical about it either. It's elegant, balanced and tasty, with super-integrated oak and a soft and tender mouthfeel, quite lively for a warm and dry vintage like 2017 when they harvested earlier than ever. There's good ripeness and concentration, focused flavors and aromas and a sense of harmony that I like very much. It's varietal and finishes with the textbook bitterness in the finish. This is one of the finest Verdejos around. 10,800 bottles were filled in September 2018.
Añadas: 2022 2021 2020 2017
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Aroma frutal intenso. Muy sabroso y sedoso en la boca. RCP algo justa, pero correcta.
Vinazo para su precio
Uno de los mejores Verdejo del mercado, da gusto ver bodegas que aún respetan está variedad