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IGP Castilla y León

Barco del Corneta 2015

100% Verdejo
92+
Parker
92
Suckling
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Barco del corneta 2016 es un vino intenso y delicioso. Los aromas de su crianza en barrica están perfectamente integrados con las notas de fruta fresca y recuerdos a hierba recién cortada propios de la Verdejo. Es un vino untuoso y fresco a la vez cuya complejidad te dejará sin aliento. Un gran blanco para redescubrir la Verdejo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Barco del Corneta
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Producción:
15000 botellas.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Tartar de salmón y aguacate

El condimento herbáceo y algo picante del tartar funciona perfectamente con un verdejo aromático como éste.

Cata

Vista:
Amarillo intenso con destellos dorados.
Nariz:
Aromas a mango maduro, lichis con fondo láctico, anacardos, recuerdos de mantequilla.
Boca:
Los aromas de nariz también se perciben en boca, con algo de frutos secos y mantequilla. Muy mineral. Sabroso, salino y dulce a la vez, lleno de matices y al mismo tiempo equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 8-10ºC
Consumo:
Ahora y hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Ensalada de frutas y vinagreta, arroz con foie, cocochas de bacalao en salsa verde.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paraje Cantarranas
Descripción:
Viñedos ubicados en La Seca, gestionados en ecológico y a 750 metros de altitud.
Área:
5,5 hectáreas.
Edad:
Viñedo plantado en 2008.
Suelo:
Arenas silíceas y cantos rodados.
Clima:
Continental.
Cosecha:
La vendimia se realiza a mano, en cajas de 10 kilos y se lleva la uva a bodega donde se seleccionan los racimos.
Vinificación:
Se macera durante 12 – 24 horas, se prensa con raspón y se deja decantar naturalmente durante unas 24 horas para eliminar las lías gruesas.Después, el mosto se trasiega a las barricas donde se realiza la fermentación alcohólica de forma espontánea, con las levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Cuando termina la fermentación alcohólica el vino se cría sobre sus lías en barricas de roble francés de 300 litros durante 8 meses.
Embotellado:
Clarificado y filtrado suaves antes de embotellar. Sin estabilizar por frío para respetar lo máximo posible la identidad del vino. Por esta razón puede aparecer algún precipitado natural que no afecta al gusto del vino.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The handcrafted Verdejo 2015 Barco del Corneta does not carry the Rueda appellation of origin. despite the vines being inside the region and the wine showing more typicity and quality than most of the ones that do carry it. But anyway, to produce this, they fermented the grapes from young organically-farmed vines in the village of La Seca in used 300-liter oak barrels with indigenous yeasts. The wine was kept in barrel with the lees but without bâttonage for some nine months before being bottled. It's still a little shy and takes some time to open up in the glass. It's very clean with faint aromas of freshly cut herb and a touch of straw, traces of orange peel and a touch of fennel, with the oak perfectly integrated with the fruit. The palate is very tasty with some chalky sapid sensation, incredibly fresh for such a warm vintage. The grapes were harvested over two 'tries', one for freshness and a later one for complexity. This is one of the best Verdejos in the market. 14,884 bottles produced. It was bottled in September 2016.

James Suckling:

"In spite of its playful name this is a very serious wine with an intense dried pear character, a lot of depth and a long powerful finish. With a little more elegance this would rate even higher. Drink now."

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Magistral como siempre,he pedido otra.Ha maridado perfectamente con dorada al horno con patatas,percebes pulpo,gambas de Huelva,canaillas...

By jose maria U., Sáb, 04/09/2021 - 16:26

Probablemente uno de los mejores verdejos de este país y por tanto, del mundo.

By Pablo P., Jue, 02/09/2021 - 16:31

By Fernando R., Sáb, 03/04/2021 - 17:17

By Diego M., Vie, 02/04/2021 - 16:34

By Rafael S., Jue, 25/03/2021 - 19:01

By Thomas S., Mar, 23/03/2021 - 22:07

By Aurelio F., Jue, 18/02/2021 - 17:37

Uno de los mejores Verdejo del mercado, da gusto ver bodegas que aún respetan está variedad

By Xabier U., Vie, 05/02/2021 - 21:21

By Ricardo V., Lun, 28/12/2020 - 18:27

By Emilio F., Mié, 04/11/2020 - 18:57

By Aurelio F., Lun, 05/10/2020 - 08:31

By Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:10

By Miguel angel A., Mié, 08/07/2020 - 19:25

By Diego E., Vie, 19/06/2020 - 17:39
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By Ramona S., Dom, 25/04/2021 - 13:35

By Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:09

By Jorge A., Vie, 31/01/2020 - 01:23

By Francesc M., Mié, 27/11/2019 - 19:29

By Miguel antonio M., Mié, 27/11/2019 - 01:41

By Sergio C., Dom, 17/11/2019 - 00:19

Muy buen verdejo. Lleno de matices

By Alvaro M., Sáb, 19/10/2019 - 22:36

By Anthoula A., Mar, 13/08/2019 - 12:15

By Aurora S., Sáb, 27/07/2019 - 19:33
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By José manuel R., Vie, 20/11/2020 - 01:51

By Mr vignoble G., Lun, 27/04/2020 - 19:14

By Gonzalo B., Dom, 26/04/2020 - 10:46

By Carlos G., Lun, 15/07/2019 - 23:20

Buen vino.

By Rubén A., Mié, 19/06/2019 - 18:08

By Juan P., Dom, 24/03/2019 - 18:37

By Francisco B., Vie, 22/03/2019 - 00:45

By Pedro manuel R., Mar, 19/02/2019 - 11:55

Muy bueno. Recomendable.

By Daniel L., Mar, 27/11/2018 - 15:19
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