Rías Baixas

Barbuntín 2019

100% Albariño
8,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Barbuntín es un Albariño procedente de cepas de más de 30 años de edad ubicadas en O Rosal. Con 3 meses de crianza sobre lías finas, destaca la uva madura y el heno recién cortado en nariz. En boca es vibrante, con cítrico notorio y refrescante. Es ideal para acompañar ostras, navajas, mejillones, berberechos y ahumados. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Barbuntin
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
40.000 botellas
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Amarillo pajizo, ribete acerado, limpio y muy brillante.
Nariz:
Intenso, con notas de hierbas aromáticas y hierba recién cortada. Aromas frutales frescos (manzana y pera), sutiles cítricos.
Boca:
Entrada vibrante, refrescante, con densidad. Se confirman las notas cítricas y herbáceas. Largo, profundo, sabroso, de buena acidez y notas salinas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar mariscos, bivalvos, pescados azules marinados y ahumados.

Viñedo y elaboración

Área:
8 hectáreas.
Suelo:
Mayoritariamente granítico y algunas fincas en suelo de esquistos pizarrosos.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 5 ºC. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo.
Vinificación:
Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas durante 3 meses.
Embotellado:
Febrero de 2020.
8,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Barbuntín 2019
Rías Baixas
8,40 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Carlos R., Mar, 21/07/2020 - 13:40

Por Carlos R., Mar, 21/07/2020 - 13:41

Por Old campany unip lda C., Mié, 08/04/2020 - 17:05

Por Javier V., Sáb, 28/03/2020 - 21:54

Por Codesa / fran C., Lun, 29/07/2019 - 18:59

Por Jesus M., Dom, 21/04/2019 - 02:28

Un Rías Baixas estupendo con buena RCP. Nariz fragante y con personalidad propia. Entrada en boca suave y final amplio. Nota: 93/100.

Por Javier F., Lun, 11/02/2019 - 11:23

Por Juan ignacio G., Vie, 03/04/2020 - 19:22

Por Alberto C., Vie, 30/03/2018 - 15:39

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