Rías Baixas

Barbuntín 2018

100% Albariño
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Barbuntín es un Albariño procedente de cepas de más de 30 años de edad ubicadas en O Rosal. Con 3 meses de crianza sobre lías finas, destaca la uva madura y el heno recién cortado en nariz. En boca es vibrante, con cítrico notorio y refrescante. Es ideal para acompañar ostras, navajas, mejillones, berberechos y ahumados. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Barbuntin
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.7% vol.
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo pajizo, ribete acerado, limpio y muy brillante.
Nariz:
Elegante, con notas de hierbas aromáticas y hierba recién cortada. Aromas frutales frescos (manzana y pera), sutiles cítricos.
Boca:
Entrada intensa, refrescante, con densidad. Se confirman las notas cítricas y herbáceas. Largo, profundo, sabroso, de buena acidez y notas salinas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Mariscos, bivalvos, pescados azules marinados y ahumados.

Viñedo y elaboración

Área:
8 hectáreas.
Suelo:
Mayoritariamente granítico y algunas fincas en suelo de esquistos pizarrosos.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 5ºC. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo.
Vinificación:
Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas durante 3 meses.
Embotellado:
Estabilización en acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

2,8
3 valoraciones
5
0
4
0
3
3
2
0
1
0
4,3
2 valoraciones
5
1
4
1
3
0
2
0
1
0
3,0
2 valoraciones
5
0
4
1
3
1
2
0
1
0
3,0
1 valoración
5
0
4
0
3
1
2
0
1
0

Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Old campany unip lda C., Mié, 08/04/2020 - 17:05

Por Javier V., Sáb, 28/03/2020 - 21:54

Por Codesa / fran C., Lun, 29/07/2019 - 18:59

Por Jesus M., Dom, 21/04/2019 - 02:28

Un Rías Baixas estupendo con buena RCP. Nariz fragante y con personalidad propia. Entrada en boca suave y final amplio. Nota: 93/100.

Por Javier F., Lun, 11/02/2019 - 11:23

Por Juan ignacio G., Vie, 03/04/2020 - 19:22

Por Alberto C., Vie, 30/03/2018 - 15:39

Por Aritz A., Lun, 23/04/2018 - 23:24

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO