Descripción
Un 100% Syrah que no deja a nadie indiferente, perfecto para explorar la región de Cádiz. Muy floral y jugoso, y bastante envolvente con una potente fragancia de frutas, muy versátil a la hora de maridar. Un vino muy disfrutón y fácil que, además, es muy versátil gastronómicamente.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Cádiz
Cata
Vista
Color salmón con tonalidades cobrizas.
Nariz
Destacan aromas florales, rosas, frutas tropicales y hierbas aromáticas.
Boca
Chispeante en boca, opulento, goloso, con gran expresión de fruta, intenso y envolvente.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje
Ahumados, aperitivos, arroces caldosos, bacalao, carnes blancas con salsas, carnes rojas asadas, ensaladas complejas, parrilladas de verduras, pastas con salsa de carne, pescado azul, risotto, setas.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Vendimia realizada a mano.
Vinificación
Fermentación alcohólica llevada a cabo a 12º C de temperatura durante 20 días.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2019
very good rose, light refereshing nice to drink.
Fresco pero interesante, un vino versátil donde los haya.
un magnifico rosado. Sorprende su calidad y el conjunto
Interesante y agradable. Su tinto no me convence pero este repetiría, y más por su precio.
Uma óptima surpresa. Para repetir.
Atípico. Rosado Carmín. Nariz frutal-frutos rojos predominio Boca, chispeante-pica-picas de niño- afrutado, dulzón y agradable Rxm Points 90