IGP Cádiz
Barbazul 2020
Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon, Tintilla de Rota
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Huerta de Albalá siempre es una apuesta segura, y de todos sus vinos este es uno de los más destacados, de hecho su añada del 2008 llegó a recibir 90 puntos Parker. Este coupage de Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon y Tintilla de Rota es muy equilibrado, sabroso y fresco, por lo que combina a la perfección con cualquier carne, perfecto para quien quiere conocer más sobre los vinos tintos de Cádiz.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Barbazul
D.O.:
IGP Cádiz
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon, Tintilla de Rota
Cata
Vista:
Apicotado intenso con coloraciones violetas y capa alta.
Nariz:
Complejo en nariz con aromas a frutos rojos, cítricos, amaderado, hojas de higuera y hierbas aromáticas.
Boca:
Sabroso, fresco, con acidez compensada. Paso largo en boca, que recuerda la frescura de la fruta.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje:
Arroces de carne, carnes blanca con salsa, carnes rojas a la parrilla, cordero asado, embutidos, ensaladas poco condimentadas, hamburguesa de ternera, parrillada de verduras, wok, patés, pescado azul, quesos, risotto.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Vendimia realizada a máquina a finales de agosto.
Vinificación:
Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Envejece en barricas de roble francés de Allier durante 6 meses.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Huerta de Albalá
IGP Cádiz
En el año 2000, Vicente Taberner tuvo la ilusión de elaborar grandes tintos en Andalucía. Su voluntad y constancia para hacer realidad el proyecto le han llevado a ser una referencia
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019 2018
Un vino sorprendente. Equilibrado.
Me encanta
Una sorpresa. No sabia que en Cadiz podría encontrar vinos de tan buena calidad