Barahonda Summum 2016
Summum es uno de los vinos de producción más limitada de Barahonda. Para su elaboración se utilizan uvas de Monastrell cultivadas en viñas de pie franco, las más antiguas de la casa. Tras una crianza mayoritariamente en madera americana, no se filtra para mantener todas sus cualidades. En nariz predominan los aromas de fruta confitada y suaves tostados, siendo un vino carnoso y estructurado.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Impressive power and structure here. This is a serious effort. The aromas are all blue fruit swathed in spicy oak. There’s plenty of fleshy black-cherry flavor and a long, strong push to the fresh, juicy finish. Drink or hold.
Añadas: 2017 2016 2015
Vino agradable y sutil.
Muy diferente a todo lo que he probado en 2020. Totalmente recomendable para sorprender a cualquiera.
Repetir. Monas con caracter
No transmite nada. No repetiré
Estupendo...sabroso, con cuerpo y profundidad.
Muy buen vino aunque algo subido de precio
Esperaba algo mas del vino, demasiado simple.
Sin lugar a dudas, made in Barahonda...