Descripción

La apuesta más 'eco-friendly' de Bodegas Barahonda. Un vino pensado para los que saben valorar los vinos elaborados a partir de un viñedo cultivado sin pesticidas y con prácticas no agresivas con el medioambiente. Elaborado mediante un 'coupage' de Monastrell y Syrah, este tinto, con buena intensidad frutal, se muestra fresco, intenso y sabroso.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Barahonda
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
60% Monastrell, 40% Syrah
Origen
Yecla

Cata

Vista
Color rojo cereza intenso.
Nariz
Buena intensidad frutal en nariz.
Boca
Aterciopelado, amable y frutal. Final limpio con notas de madera bien integrada, con una acidez que le imprime frescura. Limpio, intenso y sabroso.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Si se conserva en óptimas condiciones puede guardarse en torno a 7-8 años tras la vendimia.
Maridaje
Adecuado para todo tipo de carnes, quesos, legumbres, arroces y patés.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se encuentran a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Los viñedos de Monastrell tienen 40 años y los de Syrah 20.
Suelo
70% calizo, 15% rocoso, 15% arenoso.
Clima
Continental con influencias mediterráneas que lo hacen muy diferente del resto de la provincia de Murcia. Inviernos con temperaturas que pueden llegar a los -7ºC y veranos con hasta 40ºC, acompañado de una escasa pluviometría.
Vinificación
Las variedades se vinifican por separado.
Envejecimiento
6 meses de crianza en barricas de roble francés,

Opinión de los críticos

Suckling:

A ripe and assertively rich style that is built with plenty of oak and ripe, rich dark berries. Sinewy and juicy, rich and bold on the palate. Drink or hold.