Calatayud
Baltasar Gracián Tinto 2015
100 % Garnacha
Este vino ya no está disponible
Descripción
El tinto joven de la bodega está hecho para aquellos amantes de la variedad Garnacha que quieren disfrutarla en su estado puro, sin los matices que aporta la crianza en barrica. En él encontraremos la potencia de la fruta de unas Garnachas cultivadas a casi mil metros de altura en suelo pizarroso y de cantos rodados. Su añada 2014 obtuvo la Medalla de Plata en el concurso "Garnachas del Mundo 2015".
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Baltasar Gracian Tinto
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
100 % Garnacha
Origen:
Calatayud
Cata
Vista:
Color rojo guinda brillante con ribetes morados.
Nariz:
Muy varietal en nariz, destacando la presencia de notas de fruta.
Boca:
Cálido y equilibrado.
Temperatura de servicio:
18ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y durante todo 2017.
Maridaje:
Asados variados, cocido, setas y carnes a la parrilla. Pescados azules, arroces, quesos de corta y media curación.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos en vaso, con drenaje natural. Está situado en una zona montañosa con altitudes que oscilan entre los 800 y los 1000 metros.
Edad:
Entre 30 y 40 años.
Suelo:
De cantos rodados y pizarras.
Clima:
Continental caracterizado por veranos secos e inviernos fríos.
Rendimiento:
4000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Se vendimia la segunda semana de octubre.
Vinificación:
Fermenta en depósitos de cemento durante 20 a 25 días a entre 24 y 26ºC.
Envejecimiento:
Este vino no tiene crianza en barrica.
Este vino ya no está disponible
La bodega
San Alejandro
Calatayud
Año de fundación: 1962
Producción total: 3.000.000 botellas
Producción total: 3.000.000 botellas
Sus viñedos están plantados a una altitud sobre el nivel del mar de 700 a 1.000 metros y en ellos predomina la Garnacha, la uva reina en Calatayud. Si hablamos de los viñedos europeos
La bodega a fondo
Añadas: 2016 2015 2014
Acidez muy interesante para ser 2016.
Correcto, pero en este rango de precio otras garnachas me han gustado más.
Una garnacha excelente.Magnifica RCP
Garnacha relación calidad precio brutal.
Lo calificaria como un vino interesante. Con la potencia de las garnachas y bien para su precio.
Muy buena RCP.
Buena calidad-precio. Joven afrutado muy bueno.