Descripción

Medalla de plata en el International Wine Challenge 2019, este monovarietal de Garnacha pertenece a la gama principal de San Alejandro. El escritor del siglo XVII Baltasar Gracián, nacido a tan solo 8 kilometros de la bodega bilbilitana, da nombre a toda esta colección que, además, también se referencia con el título de algunas de sus obras más destacadas. En este caso, "El Héroe" tiene su origen en una selección de viñedos viejos en altura y distintas exposiciones que, tras una cuidada vinificación, desvela un tinto de intensos aromas a frutos rojos y del bosque y una sedosa boca.

 

 

Ficha técnica

La bodega
San Alejandro
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Calatayud

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Aromas a frutas del bosque y frutos rojos. Su intensidad aromática deja entrever tonos minerales y balsámicos envueltos en un toque de madera limpia.
Boca
Sedosa, muy sabrosa y llena de matices frutales. Final largo y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en vaso en las colinas de la Sierra Santa Cruz, a una altitud de entre 800 y 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñas de más de 60 años.
Suelo
Cantos rodados y pizarra.
Clima
Continental, con veranos secos e inviernos fríos.
Rendimiento
3.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros.