Calatayud
Baltasar Gracián Blanco de Hielo 2021
100% Macabeo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Nacido de cepas plantadas en las parcelas más altas que posee la bodega San Alejandro, a casi 1.000 metros de altitud, en pleno corazón de la sierra de Santa Cruz, en Calatayud, este blanco de vendimia tardía, elaborado únicamente a partir de Macabeo, sorprende con su alta intensidad aromática.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Macabeo
Otros formatos disponibles:
Origen
Calatayud
Cata
Vista
Color amarillo pálido con matices verdosos.
Nariz
Se caracteriza principalmente por un intenso aroma tropical y de frutas exóticas.
Boca
Concentrada, de refrescante dulzura y delicada acidez. Vino amable, suave y muy agradable de beber.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos de montaña situados entre 700 y 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 20 y 40 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo y rocoso.
Clima
Tierras altas y frías azotadas por el cierzo.
Rendimiento
5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual a mediados de noviembre.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Un vino excelente para el verano. Tomar muy fresco. El precio es un poco elevado
Beber muy frio. Buena relación calidad precio
ME HA SORPRENDIDO MUY GRATAMENTE
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