Calatayud

Baltasar Gracián Blanco de Hielo 2020

100% Macabeo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Nacido de cepas plantadas en las parcelas más altas que posee la bodega San Alejandro, a casi 1.000 metros de altitud, en pleno corazón de la Sierra de Santa Cruz, en Calatayud, este blanco de vendimia tardía, elaborado únicamente a partir de Macabeo, sorprende con su alta intensidad aromática. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Baltasar Gracian Blanco de Hielo
D.O.:
Calatayud
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Macabeo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con matices verdosos.
Nariz:
Se caracteriza principalmente por un intenso aroma tropical y de frutas exóticas.
Boca:
Sabor concentrado, de refrescante dulzura y delicada acidez. Vino amable, suave y muy agradable de beber.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de montaña situados entre 700 y 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
Entre 20 y 40 años.
Suelo:
Arcilloso-calcáreo y rocoso.
Clima:
Tierras altas y frías azotadas por el cierzo.
Rendimiento:
5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual a mediados de noviembre.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Opinión de los Socios

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By Gema R., Lun, 29/08/2022 - 18:02

By José ramón D., Vie, 24/06/2022 - 17:50

By Antonio R., Lun, 17/01/2022 - 19:28

By Ignacio I., Lun, 17/01/2022 - 18:13

By Salvador C., Vie, 31/12/2021 - 19:41

By Luis maria P., Sáb, 11/12/2021 - 18:41

By Miguel G., Dom, 21/11/2021 - 18:53

By Juan S., Jue, 18/11/2021 - 20:09
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