Rioja
Baigorri Reserva 2016
100% Tempranillo
x2
21,00 € a partir de 2 uds.
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El punto justo de innovación para un rioja en toda regla. Este Baigorri Reserva nos regala una gran concentración aromática, estructura y un fino equilibrio. Persistente y memorable.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Baigorri Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
De intenso color picota y de capa alta.
Nariz:
Predominan los aromas de fruta negra y compotada que dan paso a las notas especiadas, de cacao y sutilmente lácteas.
Boca:
Elegante, intenso y equilibrado. Regala un final persistente y largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes de caza, con cordero asado, con cochinillo y con aves.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Varias parcelas situadas en San Vicente de la Sonsierra a una altitud media de 600 metros sobre el nivel del mar. Viticultura sostenible y trabajo en el viñedo exclusivamente manual.
Edad:
Más de 45 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea y rasgos continentales.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado, estrujado y prensado con prensa neumática. Fermentación en tino de madera y depósito de acero inoxidable a una temperatura controlada entre los 16 y los 34 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Clarificado y sin filtrar.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Aromas of ripe black and blue fruit with notes of dark chocolate, spices and bark. Creamy and polished palate with medium body and fine-grained tannins. Lingering, chocloatey finish. Vegan. Drink or hold.
x2
21,00 € a partir de 2 uds.
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Baigorri
Rioja
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 30 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 30 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Ubicada en Samaniego, Bodegas Baigorri fue proyectada en 2002 por el fallecido arquitecto guipuzcoano Iñaki Aspiazu Iza en colaboración con un grupo de empresarios vascos. Posteriormente,
La bodega a fondo
Baigorri Reserva 2016
Rioja
x2
21,00 € a partir de 2 uds.
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2015 2014 2013
Excelente Reserva Riojano de corte moderno!
Este vino no deja de sorprender añada tras añada.Grandísimo vino!
Lovely silky wine but wouldn't have guessed it was a rioja - oak/vanilla tones very understated. Great wine but also quite expensive.