Rioja
Baigorri Garnacha 2017
100% Garnacha
93
Decanter
92
Tim Atkin
23,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Vino untuoso, envolvente y muy expresivo elaborado con viñas viejas de escasa producción trabajadas bajo viticultura sostenible y 100% manual. Una excelente muestra de la Garnacha histórica de Rioja. Frescura y elegancia a partes iguales. Medalla de oro en el Concurso Internacional Garnachas del Mundo 2022.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Baigorri Garnacha
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Vista:
Color cereza con borde granate y capa media-alta.
Nariz:
Intensas notas florales y minerales.
Boca:
Untuosa, sedosa, elegante, envolvente, con mucha estructura y cuerpo. Final largo y mineral, lleno de persistencia.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Carnes blancas, aves, mariscos y pescados cocinados (merluza, bacalao...).
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos viejos situados a 700 metros de altitud y ubicados en la localidad de Samaniego, a los pies de la Sierra de Cantabria. Todos se trabajan bajo los criterios de la agricultura sostenible y en armonía con la naturaleza.
Edad:
Más de 65 años.
Suelo:
Arcillo-ferroso muy pobre.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Uvas despalilladas seleccionadas a mano, grano a grano, en mesa de selección por vibración y peso. Largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Remontados naturales y extracción final por gravedad. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
14 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés de 225, 500 y 600 litros.
Embotellado:
Sin clarificar ni filtrar.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
Definitely at the riper, denser, more concentrated end of the Grenache spectrum, this strapping example comes from a 45-year-old vineyard at 700 metres in Tudelilla. Serious, compact and concentrated with notes of thyme and cinnamon and the power and depth to age. 2024-30.
Decanter:
Red cherry and blueberry aromas with creamy vanilla and some cinnamon. Soft, rounded and broad palate of dark cherry and vanilla. A lovely discovery.
23,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Baigorri
Rioja
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 30 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 30 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Ubicada en Samaniego, Bodegas Baigorri fue proyectada en 2002 por el fallecido arquitecto guipuzcoano Iñaki Aspiazu Iza en colaboración con un grupo de empresarios vascos. Posteriormente,
La bodega a fondo
Baigorri Garnacha 2017
Rioja
23,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Maravillo vino!
Gran vino, garnacha fina y elegante.
Moyen
Correcto
Una excelente garnacha, en nariz es muy aromático y elegante y en boca tiene mucha potencia y fruta. Un gran descubrimiento
Excelente!Una de las mejores garnachas que he probado.