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Rioja

Baigorri de Garage 2016

100% Tempranillo
92
Peñín
37,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Baigorri de Garage es uno de los vinos de alta gama de la bodega, procedente de viñas muy viejas de Tempranillo. Su paso por madera lo han redondeado suficientemente para mostrarse como un vino suave y muy agradable en el paladar, con gran equilibrio entre la fruta fresca y compotada, hierbas aromáticas y especias. Un tinto de producción muy limitada para quienes buscan un vino exclusivo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Baigorri de Garage
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color picota intenso.
Nariz:
Aromas de fruta compotada, hierbas aromáticas, pan e higo. Sensación de fruta macerada, ciruelas pasas, tabacos, ahumados y regaliz.
Boca:
Vino muy sabroso y redondo en boca, donde muestra gran equilibrio entre los taninos de la madera y de la uva. Final muy largo y persistente.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Para acompañar cualquier tipo de plato de alta restauración, especialmente los elaborados con verduras a la plancha, carnes y cocidos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Varias microparcelas de menos de una hectárea situadas en la comarca de Samaniego, en la Rioja Alavesa. La altitud media de las parcelas es de 650 metros, con un sistema de conducción en vaso. Todas estas viñas se trabajan bajo los principios de la viticultura sostenible, con un 100% de trabajo manual.
Edad:
Más de 60 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo, pedregoso y muy pobre.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado y estrujado en prensa vertical o neumática. Fermentación a una temperatura entre 16 y 34 ºC en tinos de madera.
Envejecimiento:
De 8 a 12 meses en barricas de roble francés.
37,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Baigorri de Garage 2016
Rioja
37,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

By Vicente B., Jue, 03/06/2021 - 10:39

By Luis ramÓn S., Jue, 05/08/2021 - 09:16

By Frank F., Jue, 25/03/2021 - 18:27

By Jose diego O., Sáb, 13/02/2021 - 22:18

Deja largo sabor, perfecta acidez, notas de madera,regaliz y fruta madura. Perfectamente equilibrado, un vinazo. Que oxigene.

By Miguel angel I., Sáb, 19/09/2020 - 10:37

By Rafael a. G., Mié, 29/07/2020 - 18:21

By Pedro M., Sáb, 18/07/2020 - 10:08

By Fernando D., Dom, 24/05/2020 - 15:05

By Vicente B., Vie, 20/12/2019 - 13:43

By Francisco javier M., Vie, 06/12/2019 - 17:04

By Ángel M., Vie, 20/11/2020 - 17:49

By José luis H., Dom, 30/08/2020 - 12:33

By Patacones S., Lun, 15/06/2020 - 18:31

By José luís A., Lun, 20/04/2020 - 17:30

By Sergio R., Dom, 05/04/2020 - 11:01

By JosÉ manuel C., Mar, 07/01/2020 - 23:43

Un vino para disfrutar. Sublime!!

By Ana belén F., Dom, 03/11/2019 - 20:24

vollmundig, gute Ausgewogenheit der Tanine, langer Abgang

By Stefan H., Jue, 26/09/2019 - 07:43

By Ricardo R., Lun, 26/08/2019 - 04:15
Ver más comentarios

By Enrique jesus A., Jue, 17/01/2019 - 07:43

By Manuel ángel G., Jue, 05/04/2018 - 17:07

By José luis H., Sáb, 20/01/2018 - 14:05

By Jonas R., Vie, 29/12/2017 - 10:16

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