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Rioja

Baigorri Blanco FB 2010

90% Viura y 10% Otras variedades
91
Peñín
90
Parker
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica es un blanco de producción limitada elaborado a partir de uvas Viura y Malvasía. Es un vino voluminoso, con unas finas notas de crianza y muy buena acidez, fácil de maridar, de beber y de disfrutar. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2010
Grado:
13.5% vol.
Producción:
25000 botellas
Variedad:
90% Viura y 10% Otras variedades

Cata

Vista:
Color dorado.
Nariz:
Intenso en nariz, destacando los aromas potenciados por su estancia en barrica con sus lías. Sobresalen las sensaciones frutales y balsámicas.
Boca:
Untuoso, voluminoso, elegante y complejo, muy equilibrado. Largo e intenso final.
Temperatura de servicio:
11° C.
Consumo:
Hasta 2017
Maridaje:
Vino especialmente indicado para cualquier tipo de pescado. Por su elaboración y por su estructura permite conjugar incluso con carnes ligeras de ave. Buen acompañamiento para aperitivos a base de quesos, tablas de ibéricos y frutos secos.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Elaborado con racimos de Viura y Malvasía. Toda la uva ha sido despalillada y seleccionada a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración.
Vinificación:
Maceración con sus hollejos durante unas horas antes del prensado. A continuación el mosto pasa a una clarificación que permite desechar los restos sólidos en suspensión y quedarnos con el mosto limpio.
Envejecimiento:
Fermentación y crianza en barrica nueva de roble francés, junto con sus lías, batonándose regularmente durante 6-8 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Ago. 2012):

"The 2010 Baigorri Blanco is a blend of 95% Viura and 5% Malvasia from 45- to 70-year-old vines, raised in French oak for eight months. The nose is intense with a carapace of creamy, vanilla-tinged oak that is in synch with the fruit (passion fruit and white peach). The palate is rounded and slightly honeyed on the entry with fine acidity, leading to a viscous finish that is furnished with tropical fruit, guava and lemongrass on the aftertaste. This is a well-crafted white Rioja that will garner international appeal. Drink now-2017." 

12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013 2010

By Jean-marc C., Jue, 26/08/2021 - 09:49

By Carlos R., Mar, 22/06/2021 - 16:12

By Francois L., Vie, 07/05/2021 - 10:20

By Jorge P., Dom, 25/04/2021 - 14:07

By Miguel L., Sáb, 03/04/2021 - 20:08

By Pedro B., Vie, 02/04/2021 - 19:19

By Pedro V., Lun, 08/03/2021 - 14:12

Equlibradisimo, sin acidez, cuerpazo. Un vino realmente interesante. Quizás sabe un poquito de mas a madera y se come otros matices frutales

By Enrique A., Dom, 07/03/2021 - 16:48

Corto en boca. Mala RCP.

By Manu P., Sáb, 06/03/2021 - 22:48
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By Iñigo H., Sáb, 06/02/2021 - 17:54

By Vega H., Vie, 19/06/2020 - 18:01

Magnifico Rioja!

By José manuel R., Sáb, 25/04/2020 - 15:58

Great wine!

By Fernando C., Jue, 09/04/2020 - 22:39

By Ignacio J., Sáb, 21/03/2020 - 20:05

By Nathanael B., Mié, 22/01/2020 - 17:40

By Alberto C., Dom, 05/01/2020 - 22:23

By Miguel P., Sáb, 21/12/2019 - 20:16

By Alejandro D., Lun, 18/11/2019 - 18:22
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By Julio R., Vie, 11/12/2020 - 15:33

By Vega H., Vie, 19/06/2020 - 18:01

By Carlos M., Sáb, 02/02/2019 - 17:13

Buen blanco de Rioja en un momento espectacular.

By Óscar M., Mié, 13/06/2018 - 09:52

Correcto, sin mas. https://m.facebook.com/groups/1677029482601422

By - -., Sáb, 10/03/2018 - 16:18

By Antonio R., Sáb, 17/02/2018 - 22:11

Blanco seco muy bueno

By Xabier B., Lun, 05/02/2018 - 16:21

By Ana B., Jue, 18/01/2018 - 18:29

Correcto

By M. blanca G., Dom, 10/09/2017 - 09:59
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Sorprendente este blanco, color brillante, afrutado se deja notar el buen paso por la madera, bien conseguido.

By Pedro josé S., Mié, 24/08/2016 - 19:23

By Guillermo F., Jue, 07/07/2016 - 09:26

Es un gran blanco con barrica, lleno de matices, puede acompañar cualquier comida. ENCANTA Y CAUTIVA!

By Vinecultor S., Mié, 06/07/2016 - 01:21

By Paulo D., Jue, 30/06/2016 - 00:19

Vino elegante y persistente, muy redondo .Se ha conseguido un gran acople con la madera. Totalmente recomendable

By Pedro M., Mar, 13/10/2015 - 12:41

By Jose A., Mar, 10/08/2021 - 18:19

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