Toscana IGT

Baby Super Tuscan Sangiovese e Cabernet Sauvignon 2020

55% Sangiovese, 45% Cabernet sauvignon
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12,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La colección a la que pertenece este tinto surge de la idea de la célebre familia Folonari de crear un estilo de Super Tuscan joven y alegre y que, al mismo tiempo, reflejara el carácter de las uvas galas en el terroir toscano. Con este fin, los vinos de está colección solo se someten a una crianza en acero inoxidable, evitando la aportación de la barrica y expresando, de forma nítida, los aromas primarios. Este ensamblaje de Sangiovese y Cabernet sauvignon forma una pareja perfecta combinando el carácter más perfumado de la variedad italiana con la concentración aromática que aporta la uva francesa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Baby Super Tuscan Sangiovese e Cabernet Sauvignon
D.O.:
Toscana IGT
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
55% Sangiovese, 45% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Rojo intenso con reflejos morados.
Nariz:
Fresca y joven. Los aromas de cerezas, moras negras y frutas del bosque se muestran nítidos y persistentes.
Boca:
Perfumada, suave y armoniosa. Presenta unos taninos dulces y un posgusto agradablemente afrutado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Este vino está elaborado para ser disfrutado joven.
Maridaje:
Muy versátil. Ideal con tapas, carnes blancas, pizzas y hojaldres de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas pertenecen a los viñedos de la familia Folonari.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
La fermentación se realiza a 28 °C en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento:
En acero inoxidable para preservar los aromas primarios. Durante su crianza se realizan frecuentes trasiegos.
Embotellado:
Permanece un mínimo de 2 meses en botella antes de salir al mercado.
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Baby Super Tuscan Sangiovese e Cabernet Sauvignon 2020
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Opinión de los Socios

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By Eduardo F., Lun, 03/10/2022 - 18:32

By Luis alfonso B., Sáb, 16/07/2022 - 20:54

By Matteo C., Lun, 27/06/2022 - 10:48

By Fernando G., Jue, 21/04/2022 - 17:02

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