Rioja

Azpilicueta Rosado 2019

Viura, Tempranillo
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7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Todo es sutileza en este delicado vino de Azpilicueta elaborado mediante el sangrado de las variedades Viura (blanca) y Tempranillo (tinta). Desde su color rosa palo, hasta su boca fresca y de suave textura, pasando por una nariz llena de fruta donde sobresalen las notas de piña, pomelo o guinda que evocan sensaciones refrescantes. Un singular rosado que pone en valor la versatilidad de los vinos riojanos de alta gama.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Azpilicueta Rosado
D.O.:
Rioja
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Viura, Tempranillo

Cata

Vista:
Color rosa palo, pálido, delicado.
Nariz:
Nariz intensa, exuberante, desbordante de frutas tropicales como la piña; cítricas como el pomelo o la lima; también fruta de hueso fresca, albaricoque, guinda; sin olvidarnos de sutiles notas de las clásicas mora y frambuesa.
Boca:
Boca de textura chispeante, frescor ácido que alarga el eco de este vino.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Sugerente con carnes ligeras, arroces, sushi, pastas, ensalada de frutas, pescados ahumados o fiambres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Para la elaboración de este vino se utilizan uvas procedentes de parcelas de Viura situadas en Rioja Alta. El Tempranillo procede de viñedos situados en Fuenmayor.
Enólogo:
Elena Adell.
Vinificación:
Las uvas maceran en frío durante unas horas hasta obtener un mosto con el color, el aroma y la estructura deseados. El mosto se obtiene por sangrado para su posterior desfangado. Limpio el mosto, la fermentación se produce lenta y a baja temperatura para conseguir un vino perfumado y persistente.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

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Por José luis M., Dom, 21/06/2020 - 14:20

Por Jesus J., Jue, 09/01/2020 - 17:37

Por Sheila A., Lun, 27/08/2018 - 21:25

Por Pablo R., Jue, 14/05/2020 - 20:30

Por Pilar M., Vie, 13/12/2019 - 17:39

Muy bien la fruta. Sencillo y elegante.

Por Enrique C., Jue, 01/03/2018 - 12:18

Por Pedro luis. V., Jue, 22/02/2018 - 10:30

Por Luis M., Vie, 19/01/2018 - 23:00

Por Rafael L., Mié, 10/01/2018 - 19:48

Por Carlos javier C., Dom, 27/08/2017 - 14:33

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