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Terra Alta

Ay de mí 2015

70% Garnacha, 30% Cariñena
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11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ay de mí es la historia de tres personas que se juntan para elaborar un tinto con la Garnacha de Terra Alta como protagonista. En su añada 2015 mantiene el 'coupage' de la añada anterior. Vilalba dels Arcs es un bonito paraje rodeados de viñedos en el que encontramos este tinto frutal, con una sabrosa dulzura y unos taninos jugosos. Una buena parte de su producción se exporta, por lo que es difícil conseguirlo en España.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ay de mi
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
11.300 botellas
Variedad:
70% Garnacha, 30% Cariñena

Cata

Vista:
Rojo granate.
Nariz:
Nariz de frutas rojas con recuerdos de mermelada de frutas.
Boca:
Sabroso, redondo, sin aristas, bien equilibrado, taninos jugosos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Picantones al horno con cítricos y puré de castañas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Fincas Bassa del capellà y Valleta.
Edad:
Viñedo de Garnacha negra de aproximadamente 35 años. El viñedo de Cariñena tiene aproximadamente 50 años.
Suelo:
Arenoso y calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas en foudres de roble francés de 4.000 litros con control de temperatura (25-27ºC).
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en fudres de roble francés de 4.000 litros.
Embotellado:
Sin clarificar y con un filtrado ligero. El embotellado tuvo lugar en octubre de 2015.
11,50 €
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Ay de mí 2015
Terra Alta
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Añadas: 2015 2014 2013 2012

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Por Susana H., Jue, 11/04/2019 - 11:29

Por José maría L., Sáb, 26/01/2019 - 18:01

Por Manuel C., Vie, 23/11/2018 - 13:11

Por Ricardo V., Vie, 07/09/2018 - 11:10

Fruta roja, vainilla y tostados en nariz. Taninos sedosos y un final con un punto dulzón. Buena RCP.

Por Salvador J., Lun, 26/02/2018 - 19:34

Por Javier C., Mié, 03/01/2018 - 00:06

Olfato: agradable, fruta, mermelada.Gusto: mineral, acidez prolongada, taninos desagradables.Astringencia.

Por Amando M., Dom, 05/03/2017 - 08:50

Una gran decepción. No recomendado

Por Esteban M., Dom, 08/05/2016 - 11:25

muy malo y pesado para top vab jajaj

Por Francisco manuel V., Dom, 24/04/2016 - 23:01

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