Avancia Cuveé de O Mencía 2017
Descripción
En esta Mencía de Valdeorras se ha buscado la pureza mineral de la variedad. No en vano procede de viñedos asentados en suelos de pizarra con afloramientos de cuarcita en las laderas del Sil. Es un vino ligero y delicado, de capa baja y con sutiles aromas de violetas y un toque ahumado.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The smoky and meaty red 2017 Cuvee de O Mencía is the old-vine cuvée, mostly Mencía, but in the old vines, there's always a small percentage of Garnacha Tintorera, Mouratón (Juan García), Gran Negro, Sousón, Cariñena ... perhaps coming up to 10% of the volume. It fermented in flextank with uncrushed berries and neutral yeasts and matured in used French barriques for eight months. It transported me to the slopes of the Northern Rhône, as it feels like a juicy unoaked Syrah, with some grainy tannins and enough of everything to stand up to hearty food. Very tasty. 18,000 bottles. It was bottled in July 2018.
La bodega
Avancia
