Vino de España
Ecológico
Ecológico
Autòcton Blanc 2019
100% Xarel·lo
92
Peñín
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Procede de viñas de la provincia de Tarragona en dos zonas que pertenecen a dos DO: del Baix Penedès y del Alt Camp, por esto es un vino varietal sin DO. Un blanco muy original que puede llegar a recordar a los Pouilly Fuissés franceses y que pone en valor uvas autóctonas poco cultivadas, como el Xarel.lo vermell.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Autocton Blanc
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Xarel·lo
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Notas de fruta madura y especiadas.
Boca:
Fresco, con buen volumen.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Las viñas están situadas entre los 300 y 500 metros de altura.
Edad:
Muy viejas.
Suelo:
Asentadas en terrenos muy pobres, argilosos y algunos también calcáreos.
Clima:
Mediterráneo litoral de montaña.
Vinificación:
Fermenta en barricas.
Envejecimiento:
Criado durante 10 meses, un 20% del vino en barricas grandes de 300 y 400 litros de roble francés y la otra parte en depósitos de acero inoxidable en sus propias lías haciendo 'batonnage' cada semana.
Embotellado:
En julio de 2020.
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Autòcton Celler
Penedés
No es casualidad que este proyecto se ubique en una masía familiar en la localidad de La Bisbal del Penedés, Autócton Celler es la vuelta a sus orígenes del inquieto Albert
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2016 2015
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muy bueno equilibrado me ha sorprendio positivamente para disfrutar