Penedés
Ecológico
Aurora d'Espiells Rosé 2020
Pinot noir, Xarel·lo, Syrah
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Aurora d’Espiells Rosé debe su nombre a su tenue color rosa que recuerda a las tonalidades de la salida del sol durante los primeros instantes de la aurora. Elaborado con un coupage de Pinot noir, Xarel·lo y Syrah, destaca por su paladar sedoso y afrutado y un final largo que deja un grato recuerdo frutal.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
12.0% vol.
Variedad
Pinot noir, Xarel·lo, Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés
Cata
Vista
Bonito color rosa muy pálido con tonalidades anaranjadas.
Nariz
Aroma sutil, complejo y sugerente que evoca notas de frutas rojas y negras (grosellas y frambuesas) con un fondo floral.
Boca
Paso sedoso, opulento y muy afrutado con una viva acidez que le otorga gran intensidad y frescura.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse en torno a 2-3 años tras la vendimia.
Maridaje
Armoniza perfectamente con arroces, pastas y carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Nombre
Espiells y Mediona.
Descripción
Viñedos plantados a una altura de entre 180 y 245 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Franco-arcilloso-calcáreo
Clima
Mediterráneo
Rendimiento
3500 pies por hectárea
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Suave prensado directo de la uva. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Un vino elegante, frutal y fresco, con mucho aroma y suave al paladar.