Calatayud

Atteca old vine 2019

100% Garnacha
91
Parker
93
Peñín
11,60 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Una gran explosión de fruta, con concentración de especias dulces y un fondo balsámico con sutiles apuntes minerales que se van sucediendo en múltiples capas. Así se presenta esta Garnacha aragonesa de viñas viejas ubicadas a una altura más que moderada. Es un tinto muy agradable, largo y sabroso, en el que se aprecia bien la variedad de la que procede.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Atteca old vine
D.O.:
Calatayud
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color cereza profundo.
Nariz:
En nariz presenta aromas intensos de fruta roja madura (frambuesa) que combinan perfectamente con las notas especiadas de cacao, vainilla y regaliz que responden a una noble crianza.
Boca:
Boca potente y plena con un paso muy fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados. Magnifica expresión de una elegante garnacha aragonesa con taninos muy maduros.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos viejos de garnacha con bajo rendimiento, localizados en colinas a 700-1.000 metros de altitud.
Edad:
En torno a 80 años.
Suelo:
Suelos pizarros y secos.
Clima:
Continental, con inviernos fríos y veranos calurosos.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25 ºC. Posterior maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

Parker:

There are notes of coconut, vanilla and smoked bacon in the nose of the 2019 Atteca Armas, the old-vine cuvée from their best vineyards around the village of Ateca in Calatayud. It has a commercial profile with plenty of oak aromas from no less than 18 months in French oak barrels and a full-bodied palate with abundant tannins. 2019 was a healthy harvest after a warm and dry season. This is a powerful and generously oaked Garnacha that showcases the house style. It's ripe at 15.5% alcohol but balanced. 7,200 bottles were filled in April 2021.

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Calatayud
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