Txakoli de Álava

Atlantis Txakoli 2021

100% Hondarrabi zuri
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Descripción

Este txakoli, elaborado con la variedad Hondarrabi Zuri, es un vino fresco, con aromas cítricos y notas de hierba y flores. Además tiene una refrescante acidez y un punto de carbónico natural. Otro ejemplo de zona completamente atlántica como es la D.O. Arabako Txakolina. Aunque es mucho más oriental que la comarca gallega, la influencia del océano aquí también es total. Con máximas de 19 °C y mínimas de 7 °C, la oscilación térmica es muy pequeña. 

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Atlantis Txakoli
D.O.:
Txakoli de Álava
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Hondarrabi zuri

Cata

Vista:
Amarillo pálido, con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas a fruta blanca y exótica (piña, chirimoya), notas florales y herbáceos frescos.
Boca:
Tiene una acidez muy bien integrada, es fresco y alegre en boca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en terrenos de complicado laboreo por sus desniveles. Esto se compensa con una muy buena aireación e insolación de la planta.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado y prensado. Desfangados del mosto. Fermentación controlada a 13 ºC. Posteriormente reposa entre 10 y 12 ºC y se procede al filtrado y embotellado.
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Txakoli de Álava
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2019 2018 2017

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By Jose ignacio V., Sáb, 20/08/2022 - 13:02

By Jesus alcarazo C., Jue, 17/02/2022 - 09:20

By Carmen L., Jue, 27/01/2022 - 18:00

By Daniel E., Vie, 21/01/2022 - 16:13

By Narcis S., Mar, 18/01/2022 - 18:15

By Joan josep B., Vie, 31/12/2021 - 22:20

By Antonio jesús R., Vie, 17/12/2021 - 07:15

By Ricard S., Lun, 23/08/2021 - 14:28
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By Pedro R., Mar, 16/03/2021 - 09:28

By Juan ignacio G., Sáb, 04/07/2020 - 11:20

By Juan C., Dom, 03/05/2020 - 08:07

By Maite C., Mar, 09/02/2021 - 19:06

By Joan G., Lun, 22/04/2019 - 10:06

By Francisco javier F., Sáb, 01/12/2018 - 22:01

By Bernardino Q., Vie, 09/11/2018 - 23:35

By Juan V., Vie, 05/10/2018 - 17:14

By Juan B., Vie, 31/08/2018 - 10:32

By Juan manuel P., Lun, 16/07/2018 - 10:55

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