Descripción

Es el vino estrella de la bodega y nace a partir de una selección de viñedos con el fin de obtener la mejor expresión de cada añada. Con él han alcanzado más reconocimiento, por ejemplo el "Tipuranga Teitei o Aotearoa", que sería un equivalente de “Grand Cru of New Zealand”. Un Pinot noir que se expresa sabroso, con taninos finos y un final especiado reflejando las peculiaridades del clon plantado (de floración tardía para adaptarse a la primavera neozelandesa) y de los suelos en los que se asienta.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Pinot Noir
Otros formatos disponibles:
Origen
Martinborough

Cata

Nariz
Frutas rojas, ciruelas y notas de hierba fresca.
Boca
Buena estructura y final muy especiado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
80 parcelas diferentes. Este vino se produce cada año a partir de una selección de los mejores viñedos. Se trata de proporcionar la mejor expresión de cada añada y mantener la consistencia de la calidad.
Superficie
20 hectáreas.
Edad
Plantado en 1980 (36 años).
Cosecha
Se recogió el Pinot Noir de forma manual, llegando a la bodega se separada la uva según la madurez de los diferentes viñedos.
Vinificación
La uva fermenta en depósitos de acero separada dependiendo de la edad de las viñas de la que procede. El 25% de los racimos fermentan sin despalillar. Se controla la temperatura de fermentación impidiendo que pase de los 32º C durante los 20-26 días que permanece en depósito. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas.
Envejecimiento
11 meses barrica francesa, 35% nueva.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has all the cherry and spice and perfume that defines this consistently stunning pinot noir, as well as a sense of immense freshness. The palate has deceptive lightness and tannins that are supple and caressing and that kick fresh and expansive out through the finish. Succulent and elegant. A great vintage for this wine. Drink now. Screw cap.

The Wine Advocate:

Ata Rangi's current release, the 2016 Pinot Noir, features hints of sage leaves and minty stemminess, beautifully balanced by plush fruit. It's medium to full-bodied, with silkier tannins than the muscular 2015, giving it a lush, welcoming texture and a smooth, seamless finish redolent of tea and roses.