Martinborough
Ata Rangi Pinot Noir 2014
100% Pinot Noir
96
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2013
Descripción
Es el vino estrella de la bodega y nace a partir de una selección de viñedos con el fin de obtener la mejor expresión de cada añada. Con él han alcanzado más reconocimiento, por ejemplo el "Tipuranga Teitei o Aotearoa", que sería un equivalente de “Grand Cru of New Zealand”. Un Pinot noir que se expresa sabroso, con taninos finos y un final especiado reflejando las peculiaridades del clon plantado (de floración tardía para adaptarse a la primavera neozelandesa) y de los suelos en los que se asienta.
Ficha técnica
Cata
Nariz:
Frutas rojas, ciruelas y notas de hierba fresca.
Boca:
Buena estructura y final muy especiado.
Temperatura de servicio:
16-18ºC.
Consumo:
Hasta 2022.
Viñedo y elaboración
Descripción:
80 parcelas diferentes. Este vino se produce cada año a partir de una selección de los mejores viñedos. Se trata de proporcionar la mejor expresión de cada añada y mantener la consistencia de la calidad.
Superficie:
20 hectáreas.
Edad:
Plantado en 1980 (36 años).
Cosecha:
Entre el 13 y el 29 marzo 2014 se recogió el Pinot Noir de forma manual, llegando a la bodega se separada la uva según la madurez de los diferentes viñedos.
Vinificación:
La uva fermenta en depósitos de acero separada dependiendo de la edad de las viñas de la que procede. El 25% de los racimos fermentan sin despalillar. Se controla la temperatura de fermentación impidiendo que pase de los 32º C durante los 20-26 días que permanece en depósito. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
11 meses barrica francesa, 35% nueva.
Embotellado:
Agosto 2015.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2013
La bodega
Ata Rangi
Nueva Zelanda
Año de fundación: 1980
Tras Ata Rangi, que significa “el cielo al alba”, se encuentra una de las familias pioneras en desarrollar la viticultura en la zona de Martinborough. En el año 1980 plantaron las
La bodega a fondo
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Ahumados en nariz y boca equilibrada. Muy disfrutable.
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