Martinborough

Ata Rangi Pinot Noir 2014

100% Pinot Noir
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96
Suckling
71,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Es el vino estrella de la bodega y nace a partir de una selección de viñedos con el fin de obtener la mejor expresión de cada añada. Con él han alcanzado más reconocimiento, por ejemplo el "Tipuranga Teitei o Aotearoa", que sería un equivalente de “Grand Cru of New Zealand”. Un Pinot noir que se expresa sabroso, con taninos finos y un final especiado reflejando las peculiaridades del clon plantado (de floración tardía para adaptarse a la primavera neozelandesa) y de los suelos en los que se asienta.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Ata Rangi Pinot Noir
D.O.
Martinborough
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado: 
14% vol.
Producción: 
31.000 botellas
Variedad: 
100% Pinot Noir

Cata

Nariz: 
Frutas rojas, ciruelas y notas de hierba fresca.
Boca: 
Buena estructura y final muy especiado.
Temperatura de servicio: 
16-18ºC.
Consumo: 
Hasta 2022.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
80 parcelas diferentes. Este vino se produce cada año a partir de una selección de los mejores viñedos. Se trata de proporcionar la mejor expresión de cada añada y mantener la consistencia de la calidad.
Superficie: 
20 hectáreas.
Edad: 
Plantado en 1980 (36 años).
Cosecha: 
Entre el 13 y el 29 marzo 2014 se recogió el Pinot Noir de forma manual, llegando a la bodega se separada la uva según la madurez de los diferentes viñedos.
Vinificación: 
La uva fermenta en depósitos de acero separada dependiendo de la edad de las viñas de la que procede. El 25% de los racimos fermentan sin despalillar. Se controla la temperatura de fermentación impidiendo que pase de los 32º C durante los 20-26 días que permanece en depósito. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas.
Envejecimiento: 
11 meses barrica francesa, 35% nueva.
Embotellado: 
Agosto 2015.
71,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Ata Rangi Pinot Noir 2014

Martinborough

71,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2012

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Por Xavier V., 31 Dic 2017
Por Cesar T., 11 Feb 2016

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