Martinborough

Ata Rangi Pinot Noir 2014

100% Pinot Noir
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Suckling
71,90 €
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Es el vino estrella de la bodega y nace a partir de una selección de viñedos con el fin de obtener la mejor expresión de cada añada. Con él han alcanzado más reconocimiento, por ejemplo el "Tipuranga Teitei o Aotearoa", que sería un equivalente de “Grand Cru of New Zealand”. Un Pinot noir que se expresa sabroso, con taninos finos y un final especiado reflejando las peculiaridades del clon plantado (de floración tardía para adaptarse a la primavera neozelandesa) y de los suelos en los que se asienta.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ata Rangi Pinot Noir
D.O.:
Martinborough
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Producción:
31.000 botellas
Variedad:
100% Pinot Noir
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Frutas rojas, ciruelas y notas de hierba fresca.
Boca:
Buena estructura y final muy especiado.
Temperatura de servicio:
16-18ºC.
Consumo:
Hasta 2022.

Viñedo y elaboración

Descripción:
80 parcelas diferentes. Este vino se produce cada año a partir de una selección de los mejores viñedos. Se trata de proporcionar la mejor expresión de cada añada y mantener la consistencia de la calidad.
Área:
20 hectáreas.
Edad:
Plantado en 1980 (36 años).
Cosecha:
Entre el 13 y el 29 marzo 2014 se recogió el Pinot Noir de forma manual, llegando a la bodega se separada la uva según la madurez de los diferentes viñedos.
Vinificación:
La uva fermenta en depósitos de acero separada dependiendo de la edad de las viñas de la que procede. El 25% de los racimos fermentan sin despalillar. Se controla la temperatura de fermentación impidiendo que pase de los 32º C durante los 20-26 días que permanece en depósito. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
11 meses barrica francesa, 35% nueva.
Embotellado:
Agosto 2015.
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Ata Rangi Pinot Noir 2014
Martinborough
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Añadas: 2015 2014 2012

Por Jordi O., Sáb, 18/07/2020 - 00:20

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Por Joaquín G., Jue, 07/05/2020 - 17:08

Por Francisca C., Jue, 19/09/2019 - 17:41

Por Xavier V., Dom, 31/12/2017 - 08:59

Por Cesar T., Jue, 11/02/2016 - 17:19

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