Descripción

Artuke Pies Negros está elaborado a partir de parcelas diferentes de Ábalos, a los pies de la Sierra Cantabria, para conseguir cada año fundir en un vino la personalidad de este municipio. El origen calcáreo de los suelos y sobre todo, el clima de carácter atlántico dentro de la zona, son los que aportan frescura y tipicidad a este vino. Su nombre viene del pisado tradicional de las uvas, una labor que siguen realizando con los pies desnudos. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Artuke
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Producción
53000 botellas.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo rubí con ribete violáceo.
Nariz
Nariz de aromas negros (carbón, regaliz, grafito, moras) tostados cremosos y especias.
Boca
Estructurado, con gran frescura, vuelve la fruta, apuntes minerales y balsámicos y con taninos marcados.
Temperatura de servicio
Entre 15ºC y 16ºC. Se recomienda decantar.
Consumo
En óptimas condiciones de conservación se recomienda consumir en un rango de entre 3- 5 años.
Maridaje
Combinará bien con carnes como cordero o cerdo y con comida especiada.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en vaso localizados en Ábalos, son parcelas con diferentes orientaciones y una altitud de entre 550 - 620 metros sobre el nivel del mar. Gestionados bajo agricultura ecológica no certificada,
Edad
Varios años de plantación, desde 1920 hasta 1985.
Suelo
Predominio de arcillo calcáreo.
Clima
Atlántico con influencias mediterráneas.
Cosecha
100% manual con una primera selección en viñedo.
Vinificación
Toda la uva se selecciona en una mesa de selección de racimos. Uva despalillada y encubada por gravedad en depósitos de acero inoxidable de 12.000 kg. Bazuqueos diarios y maceración corta de 1-2 días. Fermentación maloláctica espontánea en inox y 15% en barricas nuevas.
Envejecimiento
De 12 a 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros y de 500 litros en barricas usadas (de uno, dos y tres vinos de uso).
Embotellado
Filtrado suave y sin estabilizar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2014 Pies Negros is Tempranillo with 10% Graciano from vineyards in the zone of Ábalos, a village wine, aged for 11 months in 225- and 500-liter oak barrels with 5% of the volume kept in cement. There is a faint lactic touch, contained ripeness and imperceptible oak. The palate is juicy, fresh and nicely balanced with a dusty texture and elegant rusticity; it is less extractive than in previous years, much better balanced. A red with character and more relaxed than before. Very good value. 55,000 bottles."