Descripción

Las Mañas es una tradición que se celebra cada 7 de diciembre en Samaniego que consiste en que los jóvenes quemen sus mañas (haces de espliego) recorriendo el pueblo para espantar los malos espíritus. Este vino es la expresión pura de la Tempranillo.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.8% vol.
Producción
4.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza intenso con borde violáceo.
Nariz
Aromas con expresión frutal, floral, hierba, lácteos y especias dulces.
Boca
En boca resulta sabroso, estructurado, frutal y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en Samaniego, en el municipio de Baños de Ebro, situados a una altitud de entre 650 y 700 metros. Orientación norte-sur.
Edad
Viñas plantadas entre 1990 y 2013.
Suelo
Suelos arcillosos y calizos.
Clima
Clima atlántico con influencia mediterránea.
Cosecha
Vendimia 100% manual.
Vinificación
La uva se selecciona en una mesa de selección de racimos y se despalilla y encuba por gravedad en depósitos de acero inoxidable de 10.000 kilogramos. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de 500 litros de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de entre 12 y 16 meses en barricas de 500 litros y fudre de 35 hectolitros.
Embotellado
En enero de 2019. Filtrado suave y sin estabilizar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A new single-vineyard red, the 2017 Paso Las Mañas is from a plot in the village of Samaniego on the slopes of the Sierra Cantabria at 700 meters in altitude. It's planted in a wild and quite isolated way, going up the slope. The Tempranillo vines were planted in 1990 but mostly in 2013 on limestone and fragmented mother rock soils. It fermented with indigenous yeasts and matured in a 3,500-liter oak foudre for 12 months. It has a different profile and is the wildest of the wines here; it has a slightly reductive hint and is a bit herbal, with a touch that somewhat makes me think of a Syrah from the Northern Rhône in its meaty personality. There are notes of thyme and rosemary. The tannins are very fine, and it has tasty flavors and a dry, supple finish. This is the one wine that is different here. And I like it a lot. 4,000 bottles were filled in January 2019. They used to make Cerro de Mulas from this plot before.

Tim Atkin:

Previously known as Cerro de Las Mulas, Paso Las Mañas is an extreme site planted at 720 metres in Samaniego as recently as 2013, taking advantage of climate change to ripen its Tempranillo fruit. Marked by its very poor chalky soils, this is sappy, intense and vibrant with chiselled acidity, granular Barolo-like tannins and very understated wood. 2022-32.