Bierzo

Armas De Guerra Mencía Crianza 2014

100% Mencía
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8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Estamos ante el vino con una crianza más larga de toda la colección Armas de Guerra, y como el resto de los tintos de esta gama también está elaborado con la uva Mencía. Tras una fermentación realizada parcialmente en hormigón y una crianza en roble francés de un año, este vino nos entrega notas de fruta roja y negra, así como toques de ebanistería. En boca es aterciopelado y carnoso, expresión franca de la Mencía clásica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Armas De Guerra Mencia Crianza
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo cereza picota.
Nariz:
Aroma a frutos rojos y negros con notas de ebanistería, fresco y mineral.
Boca:
Aterciopelado y carnoso.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en vaso situados a una altitud de 450 a 600 metros.
Edad:
De 65 a 85 años.
Suelo:
Arcilloso con pizarra en ladera.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Maceración de la uva en frío de 3 a 5 días. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero y hormigón durante 26 días y la fermentación maloláctica durante 14 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
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Armas De Guerra Mencía Crianza 2014
Bierzo
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