Bierzo
Armas De Guerra Blanco 2018
Palomino, Doña Blanca
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este desenfadado blanco berciano, en cuya etiqueta aparece una antigua herramienta de campo (una hazada de cavar), está elaborado íntegramente con las variedades Palomino y Doña Blanca procedente de viñedos con medio siglo de edad. Posee una nariz en la que sobresalen las notas florales y de fruta blanca, mientras que en boca se muestra vivo y fresco, así como envolvente.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
Palomino, Doña Blanca
Origen
Bierzo
Cata
Vista
Color amarillo pajizo con matices oro pálido.
Nariz
Notas florales y de frutas blancas maduras sobre un fondo de hinojo.
Boca
La boca es fresca y vivaz, con una explosión frutal y envolvente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedo ubicado a una altitud de entre 450 y 600 metros.
Edad
De 45 a 55 años.
Suelo
De tipo aluvial en ladera.
Vinificación
Maceración de la uva en frío durante 8 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2021 2019 2018 2017
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