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Bierzo

Armas De Guerra Blanco 2017

Palomino, Doña Blanca
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Este desenfadado blanco berciano, en cuya etiqueta aparece una antigua herramienta de campo (una hazada de cavar), está elaborado íntegramente con las variedades Palomino y Doña Blanca procedente de viñedos con medio siglo de edad. Posee una nariz en la que sobresalen las notas florales y de fruta blanca, mientras que en boca se muestra vivo y fresco, así como envolvente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Armas De Guerra Blanco
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Palomino, Doña Blanca
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con matices oro pálido.
Nariz:
Notas florales y de frutas blancas maduras sobre un fondo de hinojo.
Boca:
La boca es fresca y vivaz, con una explosión frutal y envolvente.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado a una altitud de entre 450 y 600 metros.
Edad:
De 45 a 55 años.
Suelo:
De tipo aluvial en ladera.
Vinificación:
Maceración de la uva en frío durante 8 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días.
Envejecimiento:
Crianza durante 3 meses sobre sus lías finas.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Por Juan manuel P., 3 Abr 2019

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