Descripción

Este blanco de Ribeiro representa el torrente creativo de un artista. Temperamental, apasionado y amante del buen gusto. Es un vino creado para el simple deleite de los sentidos. Treixadura, Torrontés, Loureira y Albariño son las variedades que componen el coupage de este vino de autor que firma Antonio Montero. 

Ficha técnica

La bodega
Antonio Montero
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
Treixadura, Torrontés, Loureira, Albariño
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y dorados.
Nariz
Intensidad media. Carácter frutal con un fondo floral. Aroma complejo con muchos matices: fruta blanca, lácteos, cítricos y mentolados.
Boca
Estructurado, amplio, llena la boca. Untuoso y fresco. Equilibrado. Recuerdos de manzana, piña, hierbabuena, ralladura de limón. Mineral y sápido final.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Selección de uvas en mesa.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Estabilización mediante frío.