PORTES GRATIS en todos tus pedidos superiores a 150€

Ribera del Duero

Antídoto 2018

100% Tinto fino
92+
Parker
92
Suckling
PVPR15,00 €
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 5 días

Vino que surge con la idea de revalorizar el patrimonio vitícola de la Ribera del Duero más oriental, cuyo viñedo apenas ha sufrido transformación desde su creación hace 2.000 años. Elaborado con cepas viejas ubicadas en altura, es una radiografía del terroir de la zona, que ofrece vinos más frescos que en el resto de la denominación. Más equilibrada que la añada anterior, esta 2018 se muestra redonda, suculentafresca, con taninos finos y un final largo

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Antidoto
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Maridaje

Cachopo

Un bocado crujiente y algo irreverente que le va de perlas a un tinto redondo, jugoso y de toque especiado como este.

Cata

Vista:
Rojo picota.
Nariz:
Sorprendente expresión a fruta madura en nariz, sin sobre maduración, con aroma a madera sutil que aporta precisión y nitidez al conjunto.
Boca:
De boca generosa, el vino mantiene un equilibrio fresco y sedoso, distinguido por el 'terroir' de Soria, cuya altitud suaviza el rigor estival.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes rojas y blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne o setas guisadas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos viejos de la zona soriana de la Ribera del Duero situados a 950 metros de altitud. La mayoría del cultivo se trabaja de forma ecológica.
Edad:
Viñedos de entre 80 a 100 años.
Suelo:
Arenas con guijarros (50%), arenas calcáreas (20%) y arcillas (30%).
Clima:
Microclima frío dentro del clima continental de la Ribera del Duero.
Rendimiento:
Menos de 30 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Uva despalillada en su totalidad. 3 días aproximadamente de prefermentación a 12 ºC. Fermentaciones durante unos 6 días con temperatura máxima de 25 ºC. Fermentación maloláctica en depósito.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas francesas seminuevas de 600 litros.
Embotellado:
Filtración ligera antes del embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The meatier 2018 Antídoto had some resemblances with a Northern Rhône Syrah: hints of smoked bacon and flowers, juicy and plummy, ripe without excess and quite showy. It had a little less alcohol than the 2017 and felt more balanced and round. It had fine, chalky tannins and a dry, long finish. It matured in 600-liter oak barrels for nine months, which was a shorter élevage that seems to have respected the fruit. 135,000 bottles and 3,150 magnums produced. It was bottled in July 2019.

James Suckling:

A wild and brambly edge to the ripe dark fruit here. This has a very succulent and saturated palate with fine, attractive tannin, providing plenty of structure and good shape. Fresh and attractive. Drink now.

 

PVPR15,00 €
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 5 días

Opinión de los Socios

3,9
43 valoraciones
5
7
4
31
3
3
2
2
1
0
3,9
10 valoraciones
5
0
4
9
3
1
2
0
1
0
3,7
138 valoraciones
5
23
4
83
3
31
2
1
1
0
3,9
23 valoraciones
5
7
4
11
3
5
2
0
1
0

Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Javier M., Dom, 29/03/2020 - 09:55

Por Monica G., Sáb, 28/03/2020 - 22:59

Calidad precio, buenísimo e intenso.

Por Àlex V., Jue, 26/03/2020 - 18:18

Es un grande para mi !! Toque fruta negra impresionante suave pero potente a la vez

Por Alberto L., Lun, 23/03/2020 - 21:47

Por Francisco R., Lun, 23/03/2020 - 13:47

Por David S., Dom, 22/03/2020 - 09:45

Por Jose maria L., Mié, 18/03/2020 - 15:30

Por Patxi F., Mié, 18/03/2020 - 10:52
Ver más comentarios

Por Carmen G., Sáb, 18/01/2020 - 18:06

Por Alberto T., Vie, 03/01/2020 - 07:38

Por Angel R., Mar, 31/12/2019 - 17:12

Por José luis C., Vie, 13/12/2019 - 19:09

Muy bueno, como siempre y a un precio muy razonable. Se disfruta bebiéndolo.

Por Francisco C., Dom, 08/12/2019 - 18:27

Gran vino y excelente relación calidad-precio

Por Ignacio C., Mar, 26/11/2019 - 14:33

Lo peor su precio claramente

Por Alberto L., Jue, 31/10/2019 - 19:22

Por David R., Jue, 03/10/2019 - 20:58
Ver más comentarios

Por Emilio S., Lun, 30/03/2020 - 19:32

Por Francisco S., Sáb, 28/03/2020 - 11:12

Por José antonio J., Mié, 11/03/2020 - 20:09

Por Francisco L., Jue, 05/03/2020 - 20:44

Por Jorge M., Mié, 04/03/2020 - 11:45

Por Franciscos jose C., Vie, 28/02/2020 - 18:52

Por Lagracem s.l.u. A., Lun, 20/01/2020 - 09:32

Por Manuel V., Jue, 09/01/2020 - 19:45
Ver más comentarios

Por Joaquín R., Sáb, 07/12/2019 - 17:30

Por Federico V., Mié, 27/03/2019 - 17:52

Por Diego M., Dom, 13/01/2019 - 19:31

Por Guillermo V., Mié, 09/01/2019 - 10:25

Por Ricardo V., Sáb, 08/12/2018 - 21:42

Por Alberto S., Lun, 03/09/2018 - 17:16

Por Jesús B., Jue, 30/08/2018 - 18:29

Por Aurelio P., Mar, 28/08/2018 - 14:17
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO