Descripción

La Casa Maguila continúa por la senda de la diferenciación en Toro con la quinta añada de su vino Angelitos Negros. Asegura la bodega, además, que esta añada ha superado a todas las anteriores con creces en términos de calidad y expresividad. Altísima frescura y fácil trago. Se trata de un Toro de boca muy amable, con extraordinaria relación calidad/precio que ha dado un paso de gigante para la consolidación como un vino entre los grandes.

Ficha técnica

La bodega
La Casa Maguila
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.4% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Otros formatos disponibles:
Origen
Toro

Cata

Vista
Atractivo color rojo picota con tonos violáceos.
Nariz
Intensos aromas frutales (mora, fresa y arándanos) con matices de flores azules (violeta). Marcado fondo de madera muy bien integrado sin que esta se superponga nunca sobre la fruta.
Boca
Equilibrado, fresco, sabroso, largo, y con un final de boca lleno de sensaciones aromáticas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cepas cultivadas en vaso en un 80% y en espaldera en un 20%. Todas ellas se trabajan de forma tradicional.
Superficie
11 hectáreas.
Edad
Cepas de entre 20 y 40 años.
Suelo
La mayor parte es de arenas calizas.
Clima
Continental, semiárido.
Cosecha
Selección de racimos en el viñedo y en la bodega, en mesa de selección.
Vinificación
Desgranado de la vendimia, con total eliminación de raspones. Encubado y fermentación con granos enteros de un 30% de la vendimia y estrujado para el resto de ella. Terminando con su escurrido y prensado a baja presión. Moderada estabilización previa al embotellado. Fermentación maloláctica en depósito de cemento.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses aproximadamente en barrica de roble francés y americano (50%) de uno y dos usos anteriores.
Embotellado
Moderada estabilización y embotellado.