Descripción

La Casa Maguila continúa por la senda de la diferenciación en Toro con la cuarta añada de su vino Angelitos Negros. Altísima frescura y fácil trago. Se trata de un Toro de trago muy amable, con extraordinaria relación calidad/precio que ha dado el primer paso para la consolidación como un vino entre los grandes.

Ficha técnica

La bodega
La Casa Maguila
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.3% vol.
Producción
3500 kilogramos por hectárea
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Atractivo color rojo picota con tonos violáceos.
Nariz
Intensos aromas frutales (mora, fresa y arándanos) con matices de flores azules (violeta). Marcado fondo de madera muy bien integrado sin que esta se superponga nunca sobre la fruta.
Boca
Equilibrado, fresco, sabroso, largo, y con un final de boca lleno de sensaciones aromáticas.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado ahora y en los próximos 3 años.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cepas cultivadas en vaso en un 80% y en espaldera en un 20%. Todas ellas se trabajan de forma tradicional.
Superficie
11 hectáreas.
Edad
Cepas de entre 20 y 40 años.
Suelo
La mayor parte es de arenas calizas.
Clima
Continental, semiárido.
Cosecha
Selección de racimos en el viñedo y en la bodega, en mesa de selección de racimo.
Vinificación
Desgranado de la vendimia, con total eliminación de raspones y otros elementos extraños. Encubado y fermentación con granos enteros de un 30% de la vendimia y estrujado para el resto de ella. Terminando con su escurrido y prensado a baja presión. Moderada estabilización previa al embotellado. Fermentación maloláctica en depósito de cemento.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses aproximadamente en barrica de roble francés y americano (50%) de uno y dos usos anteriores.
Embotellado
Moderada estabilización y embotellado.