Rioja
Ángeles de Amaren 2011
85% Tempranillo, 15% Graciano
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Descripción
Un vino muy especial para esta casa, ya que está creado en homenaje a Ángeles, madre del bodeguero Juan Luis Cañas. Las uvas Tempranillo y Graciano con las que se elabora proceden de viñedos especiales, que representan la esencia de esta zona de la Rioja Alavesa. Es un vino envolvente, con un tanino firme pero de carácter dulce, que en boca aporta notas de chocolate amargo y maderas finas.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
14.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 15% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja
Cata
Vista
Color rojo picota bien cubierto.
Nariz
En nariz es expresivo, sugerente y muy complejo. Encontramos matices especiados, notas de madera de cedro, algo de caramelo y sotobosque sobre un fondo ahumado. También notas licorosas.
Boca
En boca es envolvente, con tanino firme pero de carácter dulce. En el final de boca aparecen notas de chocolate amargo y maderas finas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2019.
Viñedo y elaboración
Descripción
Pequeñas parcelas localizadas en zonas de ladera y terrazas, con una perfecta exposición solar y donde la tierra es pobre, ideal para conseguir cepas y uvas de la máxima calidad.
Edad
Viñedos de una edad superior a 40 años.
Cosecha
Uvas vendimiadas en cajas. Doble mesa de selección (racimos y luego granos).
Vinificación
Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado. Ambos vinos realizan la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento
Permanece durante 16 meses en barricas nuevas (50% francesas y 50% americanas).
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Añadas: 2019 2018 2017 2011
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Un vino extraordinario, me gusta aunque es de Rioja. Yo soy más de Ribera
4 puntos, 9 wine_ranking en instagram. Nos gustó más el 2010 pero demonios este es un gran vino para todos los paladares.