Mendoza

Andeluna Raices Chardonnay 2019

100% Chardonnay
0 valoraciones
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020
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Gracias a la gran amplitud térmica de la zona de Mendoza, la Chardonnay empleada para la elaboración de este blanco presenta una alta intensidad aromática, con notas de manzana y piña mayoritariamente. Un aunténtico placer para los sentidos que te embarcará en un viaje sensorial a través de esta mágica región.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Andeluna Raices Chardonnay
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.2% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color amarillo con tonos verdes y brillantes.
Nariz:
En nariz, intensos aromas afrutados, notas de manzana verde y piña.
Boca:
En boca, fresco, precedido de una acidez intensa y muy amigable, de final persistente y afrutado.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Mariscos crudos o pocos cocidos, pescado al vapor o a la parrilla, terrinas de vegetales, pastas o cremas vegetales o sopas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Mendoza, a 700 metros de altitud.
Clima:
Zona caracterizada por su gran amplitud térmica lo que permite obtener uvas de gran intensidad de color, y una importante expresión aromática y acidez natural.
Vinificación:
Vinificación en tanques de acero inoxidable, la fermentación dura aproximadamente unos 26 días. Luego de dos meses se fracciona sin paso por madera.
Envejecimiento:
Descansa en botella otros dos meses.
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Añadas disponibles 2020

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