Descripción

Andeluna es un proyecto asesorado por Michel Rolland. Se trata de una finca de 80 hectáreas a más de 1300 metros de altitud en Gualtallary, Tupungato Valle de Uco, Mendoza. Los vinos de esta microrregión, al venir de una de las zonas más frescas de la provincia, ofrecen un perfil distinto por su excepcional intensidad en color, expresión aromática y estructura. Sus 12 meses de paso por barrica de roble francés añaden notas cremosas muy bien integradas con la potencia frutal del vino. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Andeluna
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Subzona
Tupungato
Variedad
100% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Color violeta oscuro y profundo.
Nariz
Aromas florales, especialmente de violetas, y frutos rojos como frambuesa y fresa.
Boca
Presenta taninos suaves de gran volumen que le otorgan un final prolongado y refinado.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2027 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Asados de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Tupungato, Mendoza a más de 1.300 metros de altura sobre el nivel del mar.
Suelo
Pedregosos con arena y en medio cal. Ese suelo calcáreo marca la diferencia dando estructura al vino.
Clima
Gran amplitud térmica que otorgan vinos de intenso color, aromas profundos y buena acidez.
Rendimiento
7.000 kilos por hectárea.
Cosecha
Selección manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26ºC. Tres remontados y dos delestages por día.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Pasó 8 meses de reposo en el botellero de la bodega.

Opinión de los críticos

Suckling:

Quite assertive and bright red and dark berries with a vibrant array of crunchy tannins, carrying easy-drinking appeal. Drink now.

Decanter:

Matured in oak for just eight months to ensure fruit purity shines through, it’s a serious, concentrated, earthy style, with a feral animal quality to its dark berry richness.