Descripción

Andeluna es un proyecto asesorado por Michel Rolland. Se trata de una finca de 80 hectáreas a más de 1300 metros, en Gualtallary, Tupungato. Los vinos de esta microregión, al venir de una de las zonas más frescas de Mendoza, ofrecen un perfil distinto por su excepcional intensidad en color, expresión aromática y estructura. Sus 12 meses de paso por barrica de roble francés añaden notas cremosas, bien integradas con la potencia frutal del vino. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
15.0% vol.
Subzona
Tupungato
Variedad
100% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Mendoza

Cata

Nariz
Frutos rojos, higos y ciruelas, con notas de vainilla, café y chocolate.
Boca
Con volumen, taninos suaves, largo.
Temperatura de servicio
16°C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Tupungato, Mendoza a más de 1300 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Suelos pedregosos. En medio de las piedras, atravesando las arenas, de tanto en tanto hay cal, el suelo calcáreo marca la diferencia: allí está la estructura.
Clima
Los vinos de esta microrregión, al venir de una de las zonas más frescas de Mendoza, ofrecen un perfil distinto por su excepcional intensidad en color, expresión aromática y estructura.
Rendimiento
7.000 Kg/Ha.
Cosecha
Selección manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26ºC. Tres remontados y dos delestages por día.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés.