Descripción

En los viñedos de Andeluna se obtienen uvas de primera calidad de vides de diferente antigüedad plantadas por descendientes de inmigrantes italianos, los pioneros de la industria vitivinícola argentina. La zona de Tupungato, en Mendoza, a más de 1300 metros sobre el nivel del mar, se caracteriza por su gran amplitud térmica, lo que permite obtener uvas de gran intensidad en su color, y una importante expresión aromática. Tinto poderoso con agradables y golosos recuerdos de chocolate. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Andeluna
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Subzona
Tupungato
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Intenso color violáceo.
Nariz
Aromas a frutos rojos, flores y sutiles matices tostados.
Boca
En boca es fresco, suave y equilibrado.
Temperatura de servicio
16°C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Tupungato, Mendoza, a más de 1300 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Suelos pedregosos. En medio de las piedras, atravesando las arenas, de tanto en tanto hay cal, el suelo calcáreo marca la diferencia: allí está la estructura.
Clima
Los vinos de esta microregión, al venir de una de las zonas más frescas de Mendoza, ofrecen un perfil distinto por su excepcional intensidad en color, expresión aromática y estructura.
Cosecha
Selección manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en depósitos de
acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26ºC. Tres remontados y dos delestages por día.
Envejecimiento
El vino reposa en barricas de roble francés y americano por un periodo de 6 meses.