Rioja
Anahí 2018
Malvasía, Sauvignon blanc, Tempranillo blanco
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Javier San Pedro cuenta que este vino lo creó inspirado por su madre, una gran amante de los vinos semidulces. Estos vinos han estado estrechamente vinculados a la familia y fueron los primeros que le permitieron catar a Javier. Notas golosas y frutales en nariz, mientras que en boca apreciamos un gusto muy amable y equilibrado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
11.0% vol.
Variedad
Malvasía, Sauvignon blanc, Tempranillo blanco
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja
Cata
Vista
Amarillo pajizo con irisaciones verdes.
Nariz
Fresco y goloso en nariz, con recuerdos de melocotón, piña y algún toque tropical.
Boca
El trago es amable y fresco, con retrogusto muy agradable y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje
Muy versátil. Te acompañará desde el aperitivo hasta el postre. Atractivo maridaje con foie y chocolate.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Su elaboración se realiza por separado en depósitos varietales de Malvasía, Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanco. La Malvasía y el Tempranillo Blanco completarán su fermentación hasta desaparecer los azúcares reductores. Por otra parte, se detendrá la fermentación del Sauvignon Blanc con azúcar residual del propio mosto.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2018
Sabor y équilibrio