Rías Baixas

Anadigna Albariño Sobre Lías 2018

100% Albariño
91
Peñín
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Anadigna Albariño Lías es una excelente representación del perfil del valle del Salnés: floral, cítrico y mineral. Sus finas lías le aportan complejidad y textura sin renunciar a la frescura. Su limitadíisima producción y el mimo en la microbodega Anadigna, lo convierten en un albariño exclusivo cargado de la identidad de las Rías Baixas.
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Anadigna Albarino Sobre Lias
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.2% vol.
Producción:
2.400 botellas
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo, con leve tonalidad verdosa, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad media, flores blancas, manzana, cítricos maduros y notas de lías finas.
Boca:
Fresco, graso, floral, con leves tostados y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en emparrado cercanos al mar, que aporta mineralidad y salinidad a una variedad aromática, floral y frutal como es la Albariño.
Superficie:
2 hectáreas
Edad:
Más de 40 años
Suelo:
De granito disgregado.
Clima:
Atlántico.
Enólogo:
Cayetano Otero y Patricia Presas
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Prensado de uva seleccionada sin despalillar. Fermentación controlada en acero inoxidable durante 21 días a 16 ºC sin maloláctica. Se mantuvo sobre lías durante 7 meses con remontados semanales. Al final se realizó su estabilización tartárica mediante frío a -5 ºC.
Embotellado:
El 4 de febrero de 2020.
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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15 valoraciones
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By Vicente R., Dom, 17/10/2021 - 11:55

By Jose alberto A., Mié, 10/02/2021 - 10:47

By Miguel S., Vie, 01/01/2021 - 18:58

By Jesus maria G., Mié, 16/12/2020 - 19:45

By Manuel R., Lun, 09/11/2020 - 19:25

By Enrique A., Mié, 14/10/2020 - 09:12

By Miguel G., Sáb, 22/08/2020 - 10:04

By Ana M., Vie, 21/08/2020 - 01:57
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